微量元素「硒」，對人體有甚麼好處?
#硒#營養點滴
硒 (發音同″西″)是一種重要的微量元素，對人體有多種功效。
- 抗氧化作用：硒是一種重要的抗氧化劑，可以幫助中和身體內的自由基，減少氧化壓力對細胞的損害。氧化壓力是導致衰老和多種慢性疾病發生的一個主要原因，硒的抗氧化作用有助於維持細胞的健康和延緩衰老過程。
- 免疫系統支援：硒有助於增強免疫系統的功能，提高抵抗病毒和細菌感染的能力。它對T細胞的活性和增殖有促進作用，有助保持免疫系統的平衡。
- 甲狀腺功能：硒在甲狀腺素代謝中起著重要作用，特別是在甲狀腺素的合成和代謝過程中。它有助於維持甲狀腺的健康功能，對於預防甲狀腺相關問題尤其重要。
- 心血管健康：硒可以降低血壓、改善血管彈性，對心血管系統有益。它還有助於降低膽固醇水平，減少心血管疾病的風險。
- 癌症預防：一些研究表明，硒有助於預防某些類型的癌症，當血液中硒濃度提高與某些類型癌症(包括乳腺癌、肺癌、結腸癌和前列腺癌)的風險較低相關。硒減少DNA損傷和氧化壓力、增強免疫系統以及破壞癌細胞的能力。
- 減緩副作用：一些研究顯示，補充硒可以減少接受放射治療患者的副作用。
- 生殖系統健康：硒對男性生殖系統有重要作用，是精子生成的關鍵成分之一。適量的硒攝入有助於提高男性生育能力。
但須注意的是，雖然硒對身體有益，但如果暴露在大量硒的環境則可能會出現腸胃道症狀、皮膚病以及神經系統問題；過量攝入硒可能會導致硒中毒，引發一系列不良反應，如頭暈、噁心、腹瀉等。 因此，合理的硒攝入量非常重要。硒通常存在於食物中，如堅果、魚類、海鮮、肉類和全穀物等。如果擔心自身硒攝入不足，建議在醫生的指導下適度補充硒。
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